Farverige rasleflasker med perler, palietter og glitter

rasleflaskerHar fundet det perfekte kreative projekt at lave med en to årig. Rasleflasker med farverigt fyld. Yderst simple, billige og underholdende. Min lille hjælper var helt med på ideen og meget optaget af opgaven. Og da jeg sprugte, hvem vi skulle give dem til, svarede han: “Far!” Tror det er lige det, han altid har drømt om.  Læs resten

Sannes syltede rødløg

syltede rødløgDet er ALT for længe siden, at jeg har lavet en portion syltede rødløg. Og det er virkelig en skam, for de er utroligt nemme at lave og simpelthen geniale at have i køleskabet, da de kan bruges på så mange forskellige måde. Som tilbehør til kødretter eller i en sprød salat med fx babyspinatblade, feta og ristede kerner. De gør sig også rigtig godt på rugbrød med kødpålæg eller som del af et pølsebord. Det var netop til et ost- og pølsebord, som jeg lavede til gode venner fornylig, at jeg fik genopfrisket opskriften.

Læs resten

Fælles børneværelse med kreative indslag

kreativt børneværelseMed kun 18 måneder imellem børnene har det hele tiden været meningen, at de skulle sove på samme værelse. Det er bare aldrig blevet til noget, fordi vi har haft så meget natteroderi med først den ene og så den anden. Og så den første igen… Men nu skal det altså snart til at være, og jeg har derfor brugt weekenden på at få færdiggjort et par kreative projekter og gjort det hyggeligt i husets børneværelse.  Læs resten

Navneskilte af Hama perler til børneværelset

navneskilte med hamaHvis det ikke var fordi, at jeg pt er på barsel, så ved jeg ikke, hvordan jeg skulle få tid til bare en brøkdel af alle de kreative ideer, som jeg fylder hovedet med. Jeg glæder mig derfor afsindigt meget til at børnene bliver så store, at de kan inddrages i nogle af de kreative projekter, så jeg kan være kreativ sammen med børnene.

Det var derfor oplagt, at have Carl med til at lege med perler, da jeg for nyligt fik en ide til at lave navneskilte til børnenes fælles værelse ud af Hama perler. Læs resten

Durumboller med solsikke- og græskarkerner

durumbollerEr der noget så godt som en hjemmebagt kage eller boller? Ikke hvis du spørger mig.

En af mine yndlingsopskrifter på boller er disse durumboller med kerner. De er smagfulde og bløde, og så egner de sig rigtig fint til børn. Bollerne holder sig desuden godt, så de kan sagtens gemmes et par dage, hvis de ikke lige bliver spist med det samme.

Læs resten

Citronsmåkager – verdens nemmeste småkage

citronsmåkagerHvis der er noget, jeg har lært af min mormor og farmor, så er det at bage småkager. Og ikke mindst spise dem. De har altid bagt og serveret rigtig mange småkager – ingen sammenkomst eller besøg uden småkager. Og man fik ikke lov til at gå hjem, inden man havde smagt alle slags. To gange! Heldigvis er jeg også mange gange gået hjem med opskriften, og mit småkagearkiv er derfor rimelig omfattende efterhånden. Men det gør dog ikke glæden mindre, når jeg får øjnene op for en ny variant til arkivet – i dette tilfælde citronsmåkager. Og så er det tilmed verdens nemmeste småkage at bage. Ikke noget med ventetid, nedkøling, udskærring, udstikkere og pynt. Rør dejen. Sæt på plade med ske. Bag. Og servér. Hvor nemt kan det være. Og de smager himmelsk!

Læs resten

Stiklingeformering af husløg (sempervivum)

Stiklingeformering af husløg (sempervivum)Jeg fik for mange år siden en stor husløg af en venindes mor og har altid haft den til at stå i en krukke. Og der har den ellers bare passet sig selv. Er stort set aldrig blevet vandet. Aldrig gødet. Næsten glemt… Da vi flyttede, gik potten i stykker, og det gav anledning til at få den planet om. I forået plantede jeg den derfor om i tre mindre krukker, og så skal jeg da hilse og sige, at det stak af for den. Aldrig har jeg set så mange sideskud. Så selvom man siger, at man næsten skal lade husløg være i fred, så kan de alligevel godt lide lidt opmærksomhed.

Læs resten

Squashkage – krydret og lækker sensommerkage

squashkageDet er højsæson for squash, og jeg kan slet ikke følge med til det tempo, som mine to planter producerer. Selvom jeg bruger squash i aftensmaden flere gange i ugen, er stadig rigelige mængder. Det er med andre ord tid til alternativer = squashkage.

Jeg har ikke de store erfaringer med squashkage, og har derfor ikke en fast opskrift i gemmerne. Så jeg har her eksperimenteret med svigermors opskrift, og det er vist ikke sidste gang, at den skal prøves.

Læs resten