Tag-arkiv: efterår

Squashkage – krydret og lækker sensommerkage

squashkageDet er højsæson for squash, og jeg kan slet ikke følge med til det tempo, som mine to planter producerer. Selvom jeg bruger squash i aftensmaden flere gange i ugen, er stadig rigelige mængder. Det er med andre ord tid til alternativer = squashkage.

Jeg har ikke de store erfaringer med squashkage, og har derfor ikke en fast opskrift i gemmerne. Så jeg har her eksperimenteret med svigermors opskrift, og det er vist ikke sidste gang, at den skal prøves.

Læs resten

Efterårspynt af lyng

Efterårspynt med lyng

Selvom jeg nemt rammes af en smule vemod, når sommeren går på hæld, så sætter jeg utrolig stor pris på vores skiftende sæsoner i Danmark. Og vemoden fordufter da også som dug for solen, når naturen går forrest og understreger, at vi har brug for de forskellige årstider. For hvad skulle vi dog gøre uden septembers lilla marker med lyng. Måske er det bare fordi, jeg er vestjyde, men jeg har svært ved at finde på noget smukkere. I hvert fald i denne tid af året.

Læs resten

DIY: Simpel dørkrans – trin for trin

Dørkranse i forskellige materialerNaturen er så gavmild med smukke materialer i øjeblikket. Meget af det er ukrudt, kogler og frøstande, og jeg kender ikke navnet på det halve af det, men jeg kan ikke stå for det. Der bliver derfor samlet ind, hver gang jeg er på tur, og det er da også blevet til en hel del kranse i de seneste uger.

Jeg møder tit folk, der tror, det er svært at binde en krans. Det synes jeg bestemt ikke – tværtimod. Jeg har derfor lavet denne DIY på en simpel dørkrans, hvor de fleste kan være med, endda uden særlige remedier.

Læs resten