Tag-arkiv: værtindegave

Citronsmåkager – verdens nemmeste småkage

citronsmåkagerHvis der er noget, jeg har lært af min mormor og farmor, så er det at bage småkager. Og ikke mindst spise dem. De har altid bagt og serveret rigtig mange småkager – ingen sammenkomst eller besøg uden småkager. Og man fik ikke lov til at gå hjem, inden man havde smagt alle slags. To gange! Heldigvis er jeg også mange gange gået hjem med opskriften, og mit småkagearkiv er derfor rimelig omfattende efterhånden. Men det gør dog ikke glæden mindre, når jeg får øjnene op for en ny variant til arkivet – i dette tilfælde citronsmåkager. Og så er det tilmed verdens nemmeste småkage at bage. Ikke noget med ventetid, nedkøling, udskærring, udstikkere og pynt. Rør dejen. Sæt på plade med ske. Bag. Og servér. Hvor nemt kan det være. Og de smager himmelsk!

Læs resten

DIY: Simpel dørkrans – trin for trin

Dørkranse i forskellige materialerNaturen er så gavmild med smukke materialer i øjeblikket. Meget af det er ukrudt, kogler og frøstande, og jeg kender ikke navnet på det halve af det, men jeg kan ikke stå for det. Der bliver derfor samlet ind, hver gang jeg er på tur, og det er da også blevet til en hel del kranse i de seneste uger.

Jeg møder tit folk, der tror, det er svært at binde en krans. Det synes jeg bestemt ikke – tværtimod. Jeg har derfor lavet denne DIY på en simpel dørkrans, hvor de fleste kan være med, endda uden særlige remedier.

Læs resten

DIY: Upcycle konservesdåser – en ren win-win-win!

Upcycle konservesdåser til fine potteskjulere

Jeg er blevet bidt af (endnu) en hobby. Planteformering. Men mere om det en anden dag. I dag skal det nemlig først handle om en ide, jeg har fået affødt af de mange babyplanter, som mine pilea planter og husløg forsyner husstanden med. Jeg synes, de små planter er geniale at bruge som en sød lille værtindegave, men jeg har sjældent ledige potteskjulere (i hvert fald som jeg kan afse). Normalt planter jeg dem bare over i en plastikpotte, så modtageren selv kan plante dem om. Jeg kan nu godt lide at gøre lidt mere ud af det en gang i mellem og derfor opstod ideen til at forvandle tomme konservesdåser til søde planteskjulere. På den måde kan jeg glæde en sød værtinde og genbruge dåserne samtidig med, at de pynter i min stue indtil, at de er helt klar til at flytte hjemmefra. Det er vel egentligt en win-win-win!

Læs resten

Hybenkranse – en hyggelig ferieaktivitet

Hybenkranse DIYHybenroser er for mig lig med sommerferie i Danmark. Man støder på dem alle vegne i tiden – i grøftekanter, langs skovbryn og klitter. Og med ganske få anstrengelser kan du lave de skønneste hybenkranse, som vil bringe sommeren helt ind i sommerhuset, campingvognen eller hjemmet. Hybenkransene er også oplagte at bruge som en sød lille værtindegave til sommerens grillfester. Følg den simple DIY nedenfor – oplagt som en hyggelig ferieaktivitet, ungerne også kan deltage i.  Læs resten

Jordbærmarmelade med hyldeblomster – en ny sommeralliance?

jordbærmarmelade med hyldeblomsterHylden pynter alle vegne i øjeblikket – i krat og i hegn og sågar lige udenfor min martrikel. Hvor heldig har man lov at være. Fra mit køkken kan jeg se fem store, smukke træer med skønne hvide skærme. Jeg kan derfor ikke lade være med at tænke, at de må kunne bruges til noget mere end bare klassisk hyldeblomstsaft. Så jeg ligesom kan få fuld valuta for deres generøse blomstring.

Jeg har gået med tanken om at mikse hyldeblomster med jordbær lige siden de begyndte at blomstre, og tidligere på ugen fik jeg endelig afprøvet kombinationen. Det blev prompte godkendt af dagens (uvidende) testpanel og tilføjet på listen over sæsonfavoritter.  Læs resten

Kærlighedssmåkager – specier med hindbærstøv

Specier pyntet med hindbærstøv

Imorgen skal vi til bryllup hos rigtig gode venner, og jeg kunne ikke lade være med at lave en lille portion “kærlighedsspecier” til dem. Opskriften på specier er den samme, som jeg har brugt her.

Jeg har fået mange spørgsmål til, hvordan jeg pynter specierne, så her følger en lille forklaring, som jeg håber, andre kan få glæde af. Det er ganske simpelt.  Læs resten

Julede værtindegaver

20140122-224331.jpg

Jeg elsker at have en lille ting med til værtindens, når vi er på besøg. Ikke store og dyre ting. Bare en lille tanke og selvfølgelig helst noget hjemmehjælpere, hvad end det er en buket fra haven, et glas hjemmelavet marmelade, foldede stjerner, småkager eller som her en lille dekoration.

20140122-224156.jpg
Denne lille værtindegave er hurtigt lavet, og de fleste bliver rigtig overrasket over indholdet. Det er jo nærliggende at tænke på småkager i denne juletid.

Dekorationen ovenfor er lavet i en lille metaldåse og indholdet består af echeveria, lærkekogler, kugler og et lille lys.

Dekorationerne nedenfor er lavet på samme måde, blot i papæsker fra Søstrene Grene, som jeg først havde foret med plastik, så æsken ikke tog skade af jord og vand fra echeveriaerne.

20140122-224936.jpg

Næste gang jeg laver en lignende, vil jeg forsøge at huske at tage billeder undervejs i processen, så jeg kan lave en lille DIY. Det er nemlig så nemt, at enhver kan være med – grønne fingre eller ej.